Conejo en escabeche
La carne de conejo es nutritiva y económica, baja en grasas y colesterol. En escabeche es especialmente sabroso, y muy socorrido para los calores del verano, ya que frío está exquisito.
Categoría: CARNES
Conejo al ajillo
Atrévete a probar una carne diferente con esta receta de conejo al ajillo. Una elaboración exquisita y un resultado nutritivo y con muy poca grasa.
Bridar o atar carne
Te enseñamos dos sencillas formas de bridar, o lo que es lo mismo, atar un trozo de carne, para evitar que pierda su forma al cocerlo o asarlo.
