Categoría: PATATAS

Prueba a hacer esta sabrosa receta tradicional catalana, te sorprenderá. Acompáñala de huevos, gambas, panceta…

Esta receta a base de patatas en forma de tortita es originaria de Suiza, y se puede degustar como plato principal, o como guarnición de otros platos. Muy recomendable para acompañar pescados.

Muy sencillas de elaborar, las patatas revolconas, en el punto de picante que cada uno prefiera, son un excelente aperitivo en los días del invierno castellano y extremeño.

Una forma diferente y vistosa de presentar unas patatas chips. Además son facilísimas de hacer.

Nuestras patatas panadera llevan cebolla cortada en juliana, aceite de oliva y vino blanco. Estupendas como aperitivo, guarnición de pescado o carne, o como primer plato.

Una guarnición perfecta para infinidad de platos, o para tomar solas en plan picoteo. ¡Es muy fácil, anímate y ponte manos a la obra!

Unas patatas onduladas como las que compráis en la tienda, pero hechas por ti. Pruébalas.

Una receta creada en el restaurante sueco Hasselbacken, supone una forma diferente y muy sabrosa de preparar unas patatas asadas.

Entre las muchas formas de utilizar la patata como guarnición, esta elaboración es especialmente sabrosa.

Las patatas delfín (pommes dauphine en francés) se elaboran con mitad de pasta choux y mitad de puré duquesa, y constituyen una perfecta guarnición para nuestros platos.