Categoría: PATATAS

Patatas chips

¿Has probado a hacer tus propias patatas chips? Es muy fácil, en este vídeo os enseñamos cómo hacerlo y el resultado es espectacular.

Patatas bravas

La salsa más tradicional para hacer unas deliciosas y picantes patatas bravas, estupendas para un aperitivo.

Patatas a la riojana

Un guiso muy tradicional en España y especialmente en La Rioja. Muy adecuado para la época invernal, ya que se sirven bien calientes. Recuerda chascar las patatas antes de cocinarlas.

Patatas a la importancia

Importante y popular receta en la que las patatas toman una nueva dimensión. Fácil y nutritiva. Buena como guarnición, excelente como primer plato.

Pastel de bacon y patata

Una receta contundente, excelente como guarnición para tus platos de carne, o simplemente acompañada por una ensalada.

Cristal de patata

Consigue unos cristales translúcidos de patata que aportarán un efecto diferente a la presentación de tus platos, y sorprenderán a tus invitados.

Crema de patata

La crema de patata combina con todo. Prueba con unas tiras de pollo deshilachado o unos frutos secos laminados.

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Puré duquesa

El puré duquesa se diferencia del puré de patatas más tradicional en que añadimos yemas de huevo, que le darán un color más anaranjado y que contribuyen a que sea perfecto para gratinar.

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Puré de patatas

La manera más clásica de elaborar un buen puré de patatas, con el tradicional pasapuré. No es tan complicado, y el resultado merece la pena.