Salsa de mostaza para barbacoa
Un poco ácida debido al yogur (asegúrate de que no esté edulcorado), un poco picante por la mostaza, y con la suavidad de la mayonesa. Su textura te sorprenderá.
Receta para preparar Salsa mostaza para barbacoa
2014-06-23 16:42:24
Ingredientes
- 3 partes de yogur natural no edulcorado.
- 1 parte de mayonesa
- Mostaza al gusto
- Sal
- Pimienta blanca
- Unas gotas de vinagre de vino blanco
Modo de preparación
- Para hacer una salsa de mostaza para barbacoa los ingredientes son: sal, pimienta blanca, mostaza, en este caso hemos cogido una diáfana, pero podéis coger una Dijon antigua, la mostaza al gusto, yogur natural, mayonesa y vinagre blanco.
- Vamos a añadir 3 partes de yogur por 1 de mayores, a continuación vamos a añadir un poquito de pimienta blanca y sal fina, le vamos a añadir 2 gotas del vinagre y la mostaza, al gusto si queremos que sea más o menos fuerte.
- Y a continuación vamos a mezclar.
- Ahora probaríamos rectificaríamos de sal y pimienta por si le hace falta o si la queremos dar un poco más de acidez.
- Son salsas muy interesantes de cara a hacer barbacoa y son muy resultonas y muy buenas.
Canal Cándido TV https://candido.tv/
