Salsa de mostaza para barbacoa

Un poco ácida debido al yogur (asegúrate de que no esté edulcorado), un poco picante por la mostaza, y con la suavidad de la mayonesa. Su textura te sorprenderá.
Receta para preparar Salsa mostaza para barbacoa
Ingredientes
  1. 3 partes de yogur natural no edulcorado.
  2. 1 parte de mayonesa
  3. Mostaza al gusto
  4. Sal
  5. Pimienta blanca
  6. Unas gotas de vinagre de vino blanco
Modo de preparación
  1. Para hacer una salsa de mostaza para barbacoa los ingredientes son: sal, pimienta blanca, mostaza, en este caso hemos cogido una diáfana, pero podéis coger una Dijon antigua, la mostaza al gusto, yogur natural, mayonesa y vinagre blanco.
  2. Vamos a añadir 3 partes de yogur por 1 de mayores, a continuación vamos a añadir un poquito de pimienta blanca y sal fina, le vamos a añadir 2 gotas del vinagre y la mostaza, al gusto si queremos que sea más o menos fuerte.
  3. Y a continuación vamos a mezclar.
  4. Ahora probaríamos rectificaríamos de sal y pimienta por si le hace falta o si la queremos dar un poco más de acidez.
  5. Son salsas muy interesantes de cara a hacer barbacoa y son muy resultonas y muy buenas.
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